13 Juli, 2010
Eistee – Icetea
Ein herrlich erfrischendes Getränk für die sommerlichen Tage und nicht so pappsüß wie das Zeug aus dem Supermarkt.
Ein herrlich erfrischendes Getränk für die sommerlichen Tage und nicht so pappsüß wie das Zeug aus dem Supermarkt.
Zutaten
- 2 Bio-Zitrone
- 4 TL Schwarzer Tee
- 5 EL Zucker
- Eis ((viel))
Zubereitung
- Den Tee mit ca. 0,7l kochendem Wasser ansetzen und 3min ziehen lassen.
- Mit etwa 5 Esslöffeln Zucker wird der Tee nicht zu süß, bei Bedarf kann man auch etwas mehr verwenden.
- Eine der Zitrone wird in Spalten geschnitten, die andere wird gepresst und der Saft aufgefangen. Wenn man die Zitronen vorher feste auf der Arbeitsfläche rollt ist die Saftausbeute höher.
- Viele Eiswürfel und den Zitronensaft und –spalten in eine Karaffe geben und den Tee dazu gießen. So wird der Tee schnell abgekühlt und wird nicht bitter.
