Guacamole ist eine Avocadocreme, die als Dip wunderbar zu Tortilla passt. Sie ist auch als Dip für Gemüse und als Brotaufstrich nicht zu verachten. Bei der Avocado unbedingt darauf achten, dass sie schön weich ist, also lieber ein paar Tage früher kaufen.

Diese schnelle und wahnsinnig leckere Knoblauch-Sauce fehlt eigentich an keinem Grillabend und passt besonders gut zu Lamm oder Cevapcici.