Florian Janßen

• Zutaten
• 2 Bio-Zitronen
• 4Tl Schwarzer Tee
• 5El Zucker
• viel Eis

Zubereitungs- / Gesamt-Zeit: 5 min / 15 min

Wozu?
Ein herrlich erfrischendes Getränk für die sommerlichen Tage und nicht so pappsüß wie das Zeug aus dem Supermarkt.

Wie?

1. Mit ca. 0,7l kochendem Wasser den Tee ansetzen und 3min ziehen lassen.
2. Die eine Zitrone wird in Spalten geschnitten, die andere wird gepresst und der Saft aufgefangen. Wenn man die Zitronen vorher feste rollt ist die Saftausbeute höher.
3. Viele Eiswürfel und den Zitronensaft und –spalten in eine Karaffe geben und den Tee dazu gießen. So wird der Tee schnell abgekühlt und wird nicht bitter.
4. Mit etwa 5 Esslöffeln Zucker wird der Tee nicht zu süß, bei Bedarf kann man auch etwas mehr verwenden.

Zubereitungs- / Gesamt-Zeit: 5 min / 15 min